杭州知味观的风味吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅.. 全文阅读
浙江嘉兴点心。用箬叶包裹糯米和猪肉,以草绳捆扎,经水煮熟而成。嘉兴地处江浙两省交界,沪杭中心,系著.. 全文阅读
虾爆鳝面原料配方(2碗):富强粉湿面条325克,去骨鳝片200克,浆虾仁100克,圆葱2克姜米1克,肉清汤500克.. 全文阅读