樱桃肉材料：猪五花肉500克，番茄酱100克。猪肉切丁，炒锅中放2000克水，放入肉丁，葱末，料酒和五香粉，..    全文阅读

荷叶鸡材料：肉鸡1500克，鲜荷叶200克，番茄酱20克，精盐，八角各10克。将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番..    全文阅读

腐皮烩鸡丁材料：腐皮１张，鸡肉３两，冬菇粒、火腿粒、毛豆各少许，清鸡汤3/4杯。调味：生抽１汤匙，麻..    全文阅读

白切鸡材料：未产蛋的嫩母鸡1只，姜、葱、盐盐、味精、生油各适量。鸡宰杀除去毛、内脏，洗净，放入滚开..    全文阅读

蟹粉狮子头材料：猪肋条肉800克、蟹黄50克、蟹肉125克、青菜心200克、虾子1克、清汤500克。猪肉斩成石榴..    全文阅读

清炖狮子头材料：猪肋条肉800克，猪肉汤100克，青菜心1250克.将猪肉切成米粒状,加葱,姜,水,精盐,料酒,干..    全文阅读

盐水鸭材料：光鸭1只（重约1000克），精盐100克。将鸭洗去血水、漂净，鸭身体内外抹上精盐，用净白布包住..    全文阅读

爆乌花材料：鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克。鲜墨鱼洗..    全文阅读

砂锅豆腐材料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克。豆腐切块焯水后捞出，粉丝、..    全文阅读

天下第一菜材料：锅巴100克、大虾仁200克、熟鸡丝100克、番茄酱100克。虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅..    全文阅读