炸烹鱼段原料：黄鱼（带鱼、平鱼、鲤鱼、草鱼均可）1公斤，鸡蛋2个，青蒜段200克。 配料： 香油30克，酱..    全文阅读

炸熘肝尖原料：猪肝1公斤，玉兰片50克，水发木耳50克，荸荠（马蹄）30克，青菜心50克。 配料： 植物油1...    全文阅读

炸酱面原料：面条750克，猪肉末250克，黄瓜750克。配料： 植物油100克，黄酱100克，酱油30克，葱花20克，..    全文阅读

枣泥饼原料：面粉750克，面肥100克，大红枣750克，白糖350克。配料： 油150克，碱面5克。枣泥饼做法：1)..    全文阅读

鸳鸯卷原料：面粉400克，面肥100克，豆沙馅100克，红豆酱100克。配料： 碱面3克，青红丝少许。鸳鸯卷做法..    全文阅读

鸳鸯糕原料：面粉400克，面肥100克。 配料： 白糖50克，桂花少许，青梅、葡萄干各10克，碱3克，清水200克..    全文阅读

鱼松原料：鲜鱼1条(750克左右)。配料： 花生油40克，酱油15克，精盐3克，白糖4克，料酒3克。鱼松做法：(..    全文阅读

鱼肉松粥原料：大米250克，鱼150克，菠菜100克。精盐6克，清水2.5公斤。鱼肉松粥做法：1)将大米淘洗干净..    全文阅读

鱼肉末原料：净鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)。 精盐1克。鱼肉末做法：(1)将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上..    全文阅读

油菜海米豆腐原料：豆腐1公斤，油菜500克，海米100克。植物油160克，香油15克，精盐15克，味精10克，水淀..    全文阅读

油菜炒猪肝原料：猪肝500克，油菜梗1.25公斤。植物油200,克，香油25克，酱油50克，醋10克，料酒15克，精..    全文阅读