炒牛蒡做法(上海菜)

炒牛蒡材料：牛蒡300g，酱油少许， 沙糖少许，日本味淋少许，炒好白芝麻少许， 香油， 水。把牛蒡切丝泡水变白即可……
烹调类别：　炒菜
烹调时间：　普通
食材类别：　牛羊肉
味道：　　　咸鲜
适宜季节：　无关
菜系：　　　沪菜

炒牛蒡材料：　　　　　

　　牛蒡300g，酱油少许， 沙糖少许，日本味淋少许，炒好白芝麻少许， 香油， 水

炒牛蒡做法：

　　1、把牛蒡切丝泡水变白即可。

　　2、油焖热牛蒡下锅炒软放酱油、沙糖、味精、香油、清水，大约炒8-10(小火)变金黄色即可。

　　3、起锅放油皿上洒少许白芝麻。