小笼粉蒸牛肉做法(四川菜)

小笼粉蒸牛肉材料：牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克。牛肉去筋切片；加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；上笼蒸至软烂；加调料，香菜上桌即成。
烹调类别：　蒸炖
烹调时间：　普通
食材类别：　牛羊肉
味道：　　　香辣
适宜季节：　无关
菜系：　　　川菜

小笼粉蒸牛肉材料：　　　　　

　　牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克

小笼粉蒸牛肉做法：

　　牛肉去筋切片；加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；上笼蒸至软烂；加调料，香菜上桌即成。