百花鸡材料:虾仁八两,鸡胸脯肉八两,盐、味精、酒太白粉、胡椒粉适量。虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下……
烹调类别: 炸制
烹调时间: 普通
食材类别: 禽蛋
味道: 咸鲜
适宜季节: 无关
菜系: 家常菜
百花鸡材料:
虾仁八两,鸡胸脯肉八两,盐、味精、酒太白粉、胡椒粉适量。
百花鸡做法:
虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下。
鸡胸肉扑点太白粉,将虾仁置于鸡胸肉上,入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
本文来自:吧站-美食 http://food.bazhan.net/
编辑:毅衡